Rico em vitaminas e antioxidantes, umbu gera renda para agricultura familiar da Bahia
Típico da caatinga, o umbu é um fruto arredondado e pequeno, que cabe com facilidade em uma mão. Mas se engana quem julga pelo tamanho: o fruto tem grande valor nutricional, reunindo antioxidantes extremamente importantes para o organismo. São os chamados polifenóis que ajudam a combater doenças cardiovasculares, prevenir a formação de tumores e a retardar […]
